Wenn Sie von Entdeckeln sprechen, bezieht sich dies auf den Prozess des Entfernens des dünnen Bienenwachses, das die Honigrahmen abdeckt, damit der Honig freigelegt werden kann. Erst wenn Sie den Honig freilegen, können Sie ihn entnehmen. Die Ausrüstung und Werkzeuge zum Entdeckeln reichen von automatischen Entdecklern über handgeführte Entdeckelungsmesser oder -waben bis hin zu Entdeckelungsschalen.
Während des Entdeckelns ist es Ihr Ziel, alle Rähmchen so wenig wie möglich zu beschädigen, da es möglich ist, die gezogenen Waben wieder zu verwenden, damit Ihre Bienen einen Vorsprung haben, wenn es darum geht, den Kasten wieder zu füllen.
Diese Wachsschicht, die Sie von den Honigrahmen abschneiden oder abkratzen, wird als „Cappings“ bezeichnet. Sie benötigen dann ein Werkzeug zum Sammeln dieser Abdeckungen. Entdeckelungsschalen sind ein Muss für einen Anfänger, um Honigverschlüsse und Rähmchen aufzufangen.
Achten Sie darauf, dass Sie den Honig aus diesen Verschlüssen abseihen und diesen dann zu Ihrer gesamten Honigernte hinzufügen. Immerhin enthält dieser noch viel Honig. Sie können das Bienenwachs, das Sie abseihen, auch mit Wasser abspülen und im Gefrierschrank oder Kühlschrank aufbewahren, um es später zu Bienenwachskuchen zu schmelzen.
Es wird immer dringend empfohlen, in einem lebensmittelsicheren und sauberen Bereich zu entdeckeln und zu entnehmen. Diese beiden Aktivitäten können nicht nur viele Bienen, sondern auch andere Insekten anlocken, was zu einer großflächigen Räuberei führen kann.
Der Prozess des Entdeckelns
Der allererste wichtige Schritt beim Entdeckeln ist das Entfernen der Wachsverschlüsse vom Honig. Bei kommerziellen Anwendungen wird dafür ein automatischer Entkapsler verwendet, da dieses Gerät in der Lage ist, die Verschlüsse von mehr als 600 Rahmen pro Stunde zu entfernen.
Bei der Entkappungstechnik gibt es viele Unterschiede, die von der manuellen Verwendung eines einfachen Messers, über das elektrische Handgerät, bis hin zum vollautomatischen Entkapper reichen können. Die erste Option ist erwartungsgemäß mit mehr Aufwand und Zeit verbunden.
Aber egal, für welche Technologie Sie sich entscheiden, Sie müssen immer noch die Wachsabdeckung entfernen, damit Sie den gesamten Honig aus den Waben herausholen können. Wenn Sie die dünne Wachsschicht entfernen, entstehen keine Schäden an den Wänden der Zellen, was bedeutet, dass die Bienen die gleichen Zellen immer wieder benutzen können.
Es gibt Fälle, in denen Imker die Rähmchen entfernen, lange bevor die Zellen von den Bienen verdeckelt werden. Meistens ist der Honig noch nicht gereift, so dass sein Wassergehalt noch hoch ist. Infolgedessen muss der Imker alle Rähmchen entfeuchten, bevor der Honig geschleudert wird.
Der Prozess des Entdeckelns ist ein wesentlicher Schritt in Ihrer Imkereierfahrung. Genau wie die restlichen Schritte, die mit dieser Aktivität verbunden sind, benötigen Sie auch hochwertige Ausrüstung und Werkzeuge, die alles für Sie vereinfachen können. Entdeckelungsschalen sind unverzichtbare Werkzeuge, auf die kein Imker verzichten sollte.
